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R-777

ID:

Plasticidad ecofisiológica de Theobroma cacao L. como respuesta a la estructura y el microclima

Eliezer Cocoletzi Vásquez

Introducción/Antecedentes/Justificación. El cacao (Theobroma cacao L.) es una especie comúnmente cultivada bajo sistemas agroforestales (AF), cuando las condiciones de microclima son adecuadas, alcanza altas tasas de crecimiento y rendimiento de semilla. Para comprender los procesos que hacen que los AF de cacao sean sostenibles, se deben considerar características como la ecofisiología de los clones y la sensibilidad a la sombra, así como las variaciones del microclima dentro de los AF. Objetivos/hipótesis. Analizar la relación entre los atributos funcionales del árbol y la hoja de cacao con las condiciones del microclima en condiciones de dosel abierto (DA) y dosel cerrado (DC) de árboles de sombra. Asumimos que los valores de los rasgos funcionales del cacao se correlacionan con las condiciones del microclima en el DC. Métodos. Se seleccionaron tres AF en Papantla, Nautla, Veracruz; San Pedro, Oaxaca. El muestreo se realizó durante la temporada de lluvias en 2018. En condiciones de DA y DC, se registró la radiación fotosintéticamente activa (RFA), el déficit de presión de vapor (DPV), la temperatura del aire (Ta) y humedad relativa (HR). Se evaluaron las características funcionales del árbol y las hojas de cacao en cuatro variedades regionales de cacao, en diez individuos por variedad, condición de dosel y AF. Resultados. Se registraron valores más altos de PAR, VPD y Ta, y menor HR en DA que en DC. La altura del árbol de cacao, el diámetro del tallo, la producción de frutos, AEF (área específica foliar), CAH (contenido de agua de la hoja) y TE (tamaño del estoma) fueron mayores para Nautla. Solo el clon de cacao Inifap8 mostró mayor altura y producción de frutos que las otras variedades. Conclusiones. Los estados de Veracruz y Oaxaca tienen AF con condiciones microclimáticas donde potencialmente se puede desarrollar el cultivo del cacao. Sin embargo, es esencial incorporar nuestra comprensión de las respuestas adaptativas del cacao a la estructura particular del dosel de los árboles de sombra. Los rasgos de la hoja de cacao, AEF, CAH y TE, pueden utilizarse como indicadores para mejorar la gestión y la sostenibilidad de las AF frente al cambio climático.

Palabras clave:

área foliar específica, déficit de presión de vapor, contenido relativo de agua de la hoja, radiación fotosintética activa, tamaño estomatal

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